Leche de Oveja
Manchego de Leche de Oveja
Nuestro producto más intenso y complejo. Firme, con notas de mantequilla tostada y un final largo y memorable. El preferido de los verdaderos amantes del queso.
Leche de Oveja
Quesos de Leche de Oveja
Ricos, intensos y con una profundidad de sabor que solo la leche de oveja puede ofrecer.
Nuestro Rebaño
La leche más rica, el queso más intenso
La leche de oveja tiene el doble de grasa y proteína que la leche de vaca, lo que produce quesos con una riqueza y profundidad de sabor extraordinarias. Nuestras ovejas pastan en los campos de Jalisco, produciendo una leche de calidad excepcional.
Actualmente ofrecemos nuestro Manchego de Oveja como producto estrella de esta línea, con planes de expandir la colección próximamente.
Catálogo
Productos
Próximamente añadiremos más variedades a nuestra línea de oveja. Contáctanos para conocer disponibilidad.
Maridajes
Maridar quesos de oveja
Vino Tinto
Un Tempranillo o Malbec de cuerpo medio resalta los sabores intensos del manchego de oveja.
Nueces y Almendras
Los frutos secos complementan la riqueza grasa del queso de oveja con textura y contraste.
Membrillo
La pasta de membrillo es el acompañamiento clásico por excelencia para el manchego de oveja.