Leche de Cabra
Manchego Vino Tinto
Nuestro Manchego Vino Tinto es una pieza signature: queso de cabra firme, bañado con vino tinto para desarrollar color, aroma y presencia.
Cabra
Manchego Vino Tinto
Nuestro Manchego Vino Tinto es una pieza signature: queso de cabra firme, bañado con vino tinto para desarrollar color, aroma y presencia.
El vino aporta matices afrutados y una sensación envolvente que acompaña la intensidad natural de la cabra. Va muy bien con uvas negras y nueces.
Perfil sensorial
Notas de cata
Textura
Firme y uniforme
Aroma
Notas de vino y caramelo
Sabor
Complejo con matices afrutados
Maridaje
¿Con qué combinarlo?
Vino tinto Tempranillo
Resalta el carácter del queso y limpia el paladar entre bocados.
Uvas negras
Su dulzor natural equilibra la salinidad y abre notas más delicadas.
Nueces
Una combinación directa, sabrosa y fácil de llevar a la mesa.