Leche de Cabra
Panela de Cabra
La Panela de Cabra conserva la frescura de una panela tradicional, pero agrega la acidez y el aroma característicos de la leche de cabra.
Cabra
Panela de Cabra
La Panela de Cabra conserva la frescura de una panela tradicional, pero agrega la acidez y el aroma característicos de la leche de cabra.
Puede servirse fresca con hierbas o dorarse a la plancha para intensificar su sabor. Es excelente para ensaladas, entradas calientes y platillos con chile.
Perfil sensorial
Notas de cata
Textura
Suave y húmeda
Aroma
Ácido y fresco con notas de cabra
Sabor
Más intenso que la panela de vaca
Maridaje
¿Con qué combinarlo?
A la plancha
Una combinación directa, sabrosa y fácil de llevar a la mesa.
Chile de árbol
Una combinación directa, sabrosa y fácil de llevar a la mesa.
Hierbas frescas
Una combinación directa, sabrosa y fácil de llevar a la mesa.